Чайная деревня Дой Мае Салонг на севере Таиланда. Тайский чай…

Егор

В Таиланде с 2012 года, пишу полезные статьи с ошибками, путешествую, занимаюсь спортом.

По всем вопросам пожалуйста пишите в комментариях.

Так же занимаюсь организацией экскурсий на Пхукете: Th-tours.ru
Оценить запись

DSC06771

Чайная хижина (на самом деле далеко не чайная, но так лучше звучит .

Всем доброго времени суток. Не давно мне довелось побывать на севере Таиланда. У Air Asia была распродажа билетов и билет Пхукет – Чиангмай, в обе стороны стоил всего 2000бат. Что получается да же немного дешевле чем на автобусе.

На севере Таиланда выращивают Китайский чай. Вот здесь уважаемый ЧИ, нет не уважаемый ЧИбурашка, а все таки уважаемый Читатель. Нужно расставить все точки над й. Кто ЧИбуршка, а кто ЧИтатель мы разбираться не станем. А  чай немного обсудим.
DSC06777

Чайные плантации. Вот он — Чаек.

Говорят есть в Таиланде Тайский чай. Но простите меня, чайный куст был культивирован Китайцами в Китае и уже потом распространился по всему миру. Значит и чай Китайский! Но вот тут кто-то из вас скажет, так он же растет в Таиланде значит он Тайский. А я вам друзья скажу —  да без разницы Тайский – Китайский, хоть Сиамский! На севере Тая выращивают Улун номер 12, Улун номер 17, улун с добавками цветов Османтуса и зелененький  … Говорит вам это о чем  нибудь? Мне нет. А суть в том, что без разницы…

Так вот, я как любитель чая, уже не важно какого Китайского и еже с ними… Первоочередной своей задачей во время визита севера Таиланда сделал посещение местной чайной плантации. В небольшой деревушке Дой Мае Салонг (Doi  Mae Salong).

Mae Salong 005

Дои Мае Салонг, вид сверху.

Мае Салонг это небольшое, когда-то Китайское, а теперь уже Тайское поселение, расположенное  на живописных холмах.  Все поселение вытянуто одной улицей вдоль горного гребня. Почти на каждом углу продается чай. Легко можно найти Китайскую еду. А местная архитектура совсем не похожа на Тайскую.

DSC06759

Вот так выглядят улочки этого поселка.  В каждом магазинчике, где есть чай предлагают его продегустировать и за тем конечно приобрести. Во время пребывания там ощущаеш себя как буд-то не в Таиланде. Это словно небольшое, потерянное в горах Таиланда, Китайское поселение.  Хотя о чем это я, это же и было затерянное в горах Таиланда Китайское поселение, только 60 лет назад…пардон…

DSC06761

Именно здесь проходил один из важных нарко путей знаменитого золотого треугольника. Поселение находится в двух часах езды от Чианг Рая. И да же во время нашего визита, спустя несколько десятилетий таксисты все еще отказывались везти нас туда вечером, рассказывая про всевозможные опасности. Мы отправились туда утром… На въезде и на выезде из поселка стояли патрули…

Кстати,  именно благодаря нарко-траффику, коммунистической партии и 93й Китайской дивизии и появилось это Китайское поселение.

Заинтриговал? Еще нет..? Тогда немного добавлю.

Еще перед вылетом в Чианг Рай я позвонил своему хорошему другу и чайному гуру Максу. Который в данный момент находился в Куньмине. Макс тогда по телефону обронил фразу, что на севере Тая подделывают Тайванские Улуны.  А если Макс сказал про чай именно так, значит так оно и есть. И кто же тогда знал, что Тайваньские улуны окажутся связанными с 93й дивизией и 1946 годом!

DSC06812

Сбор чая.

Что бы все объяснить я записал небольшое видео, так как уже приустал писать, а вы думаю читать. Не смотря на то, что там 1200 метров над уровнем моря все равно очень жарко. И к тому же ветренно, поэтому заранее извиняюсь за качество звука.

 

Еще раз пардон за звук. Позволю себе написать, что бы некоторые моменте не остались упущенными. 93я девизия принадлежала партии оппозиции коммунистам. И в момент приходя к власти комунистов лидеры оппозиции свалили на Тайвань. А военное подразделение находилось рядом с границей и им пришлось осесть в Тае, не без помощи Тайского правительства.  Отношения между разделившимися оппозицианерами с тех пор остались очень теплые. И видимо постепенно переросли в торговлю чаем. Чайные истории всегда такие запутанные…


Похожие записи:


Читайте также:

  • Аноним

    ПродЕгустировать и чИтатель — поправьте пожалуйста

    • Егор

      Спасибо, поправил